ریشه های اشتباه نام جنس انار (Punica) از نام رومی کارتاژ، شهری باستانی در شمال آفریقا گرفته شده است. رومی ها به اشتباه انار را از آفریقا می پنداشتند. در واقع، انار شیرین دارای محدوده بومی از شمال شرق ترکیه تا افغانستان است همچنین به میوه انار یک نام لاتین کلاسیک Malum granatum به معنای سیب دانه دار داده شد.
از نظر گیاه شناسی توت است توت های واقعی میوه های گوشتی هستند که از یک گل با یک تخمدان به دست می آیند و معمولاً چندین دانه دارند. میوه انار در این گروه قرار می گیرد. پوشش خشک بیرونی (پوسته) میوه انار سیاه از دو لایه تشکیل شده است: یک لایه بیرونی و سخت به نام اپی کارپ یک لایه داخلی و نرم به نام مزوکارپ مزوکارپ داخلی محفظه های متمایز و غیر متقارن حاوی دانه هایی با پوشش گوشتی (آریل) را تشکیل می دهد.
مبارزه بیماری ها از طریق انار
میوه، گل‌ها، پوست، ریشه و برگ‌های انار حاوی مواد شیمیایی مانند پلی فنول‌ها هستند که می‌توان از آن برای درمان تعدادی از بیماری‌ها و شرایط استفاده کرد. فرهنگ های باستانی فواید سلامتی انار و مشتقات آن را مثل رب انار را درک کرده و از آن در درمان اختلالات گوارشی، اختلالات پوستی و انگل های روده استفاده می کردند.
- بیشتر بخوانید: انار ساوه صادراتی
تحقیقات امروزی نشان داده است که انار ممکن است در پیشگیری از بیماری های جدی مانند بیماری قلبی، دیابت و سرطان نقش داشته باشد.
نماد مرگ و باروری در اساطیر یونانی
انار به عنوان میوه مردگان شناخته می شود، زیرا گفته می شود که از خون آدونیس برخاسته است. همچنین در اسطوره هادس و پرسفون به طور برجسته ای نمایان شد. هادس، خدای عالم اموات، از دانه های انار برای فریب دادن پرسفونه برای بازگشت به جهان اموات برای چند ماه از هر سال استفاده می کرد. در کنار مرگ، انار نماد باروری در یونان و روم باستان بود. ارتباط قوی با آفرودیت، الهه یونانی عشق، و همچنین هرا، الهه یونانی ازدواج و زایمان داشت. در روم باستان، زنان تازه ازدواج کرده تاج های بافته شده از برگ های انار بر سر می گذاشتند و از آب انار برای درمان ناباروری استفاده می کردند.
در بهشت رشد کرده است در قرآن هم از میوه انار دانه سیاه همانند انجیر و زیتون نامبرده شده است، انار در باغ بهشت می روید و در موارد متعدد از آن به عنوان آفریده های نیک خداوند یاد شده است. همچنین گفته می شود که انار طبق مسیحیت ایرانی باستان در باغ عدن یافت می شود و اعتقاد بر این است که میوه ممنوعه واقعی به جای سیب است.
- بیشتر بخوانید: انار دانه سیاه ساوه
در سنت غیر مسیحی ایرانیان، شب یلدا، مردم در انقلاب زمستانی گرد هم می آیند و میوه انار می خورند تا پیروزی نور بر تاریکی را جشن بگیرند. در خانه معتدل کیو به انار توجه کنید، گیاهی که به شدت در تاریخ نمادین به کار رفته و تا به امروز به دلیل خواص مغذی و دارویی فراوانش جشن گرفته می شود. میوه های زرق و برق دار آن درست در تابستان و تا بهار به نمایش گذاشته می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.